چکیده
خیلی پیش آمده که بعد از خوردن یک خوراکی، احساس سردی و دلپیچه دارید و به دنبال نبات یا خوراکی دیگری می گردید که شما را به گرمی نزدیک کند و از آن سردی بیش از اندازه رهایی دهد.
تغذیه نامناسب و نحوه زندگی، از عوامل ایجاد سردی بدن است که باعث غلظت خون، گرفتگی عروق و اسپاسم‌های عضلانی، دردهای مفصلی، سردی، ضعف و ناتوانی بدن میشود.
غذاهای سرد برای افراد با طبع سرد مناسب نیست و اگر بخورند دچار واکنش هایی در بدن خود می شوند.
ما در این بخش از مجله سلامت دکتر مهندس، ویژگی های افراد بلغمی و سوداوی را خواهیم گفت، همچنین درمان فوری سردی معده و لیست غذاهای های گرم برای افراد سرد مزاج را بررسی کردیم، پس تا آخر این مقاله همراه ما باشید.
افراد بلغمی چه ویژگی دارند؟
عنصر و رکن آب در بدن این افراد غالب است. این افراد از ویژگی‌های زیر برخوردار هستند:
- این افراد از اضافه‌وزن رنج می‌برند.
- انرژی این افراد نسبتاً کم است.
- بدن آنها رطوبت بالایی دارد.
- اشتهای نسبتاً خوبی دارند.
- بسیار محافظه‌کار هستند.
- اغلب احساس سردی می‌کنند.
- احتمال ابتلا به دیسک کمر در این افراد زیاد است.
افراد سوداوی چه ویژگی دارند؟
عنصر و رکن غالب در این افراد خاک است. این افراد ویژگی‌های زیر را دارند:
- کاملاً استخوانی، کشیده و لاغر هستند که از نظر ظاهری، نقطه مقابل افراد با طبع سرد و تر خواهند بود.
- افراد صبوری نیستند و حوصله زیادی ندارند.
- از بیماری کم‌خونی رنج می‌برند.
- پوست نسبتاً تیره‌ای دارند.
- در تابستان احساس سرما می‌کنند.
عوارض و خطرات مصرف بیش از حد غذاهای سرد
غذاهایی که طبع سرد دارند باعث کاهش سرعت جریان خون در بدن می شوند؛ به این ترتیب گرمای بدن کاهش یافته و سموم از بدن پاک می‌شوند.
اما غذاهای با طبع سرد ممکن است مضراتی نیز داشته باشند؛ مصرف زیاد غذاهای سرد موجب گرفتگی عضله، نفخ شکم، اسهال، ورم مفصل، تکرّر ادرار، ترشح زیاد بزاق، دل درد، روماتیسم، اضطراب، خستگی و درد ماهیچه میشود.
افراد با طبع سرد با مصرف بیش از اندازه مواد غذایی سرد مانند ماهی، دچار سستی مفاصل، کندی حرکت، خواب آلودگی یا کم حوصلگی و ضعف بدن می‌شوند.
براساس سایت ncbi افراد بلغمی باید از خوردن شیر و فرآورده های لبنی، پنیر، شکر تصفیه شده و نشاسته، غذاهای چسبناک مانند گندم و آرد، غذاهای سرد یخ و نوشیدنی ها و غذاهای غنی از خامه اجتناب کنند.
لیست غذاهای گرم برای افراد سرد مزاج
افراد که در بدن آنها غلبه بلغم وجود دارد یا طبع سرد دارند، باید از غذاهایی با طبع گرم استفاده کنند و با رعایت رژیم غذایی مناسب یا حتی تغییر سبک زندگی، از بروز بسیاری از بیماری‌ها در خود جلوگیری کنند.
از جمله غذاهایی که دارای طبع گرم بوده و مصرف آن به افراد سرد مزاج توصیه میشود، می توان به موارد زیر اشاره کرد:
رفع سردی بدن با هل سبز
هل سبز دارای خواص بی‌نظیری است که برای بدن بسیار مفید هستند.
هل دارای طبیعت گرم و خشک است و در صورتی که با مواد غذایی سرد ترکیب شود، سردی آنها را خنثی و به سلامت بدن کمک می‌کند.
از دیگر خواص آن میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- دارای طعم بی نظیر و مناسب برای استفاده در انواع غذاها
- دارای خواص دارویی
- تقویت کننده قلب و معده
- دارای خاصیت آرام‌بخشی
- کمک به کاهش رطوبت بدن
- افزایش اشتها در افرادی که دچار مشکل کم اشتهایی هستند.
درمان سردی بدن با زنیان
این گیاه دارای طبیعت گرم است و در طب سنتی به وفور برای درمان انواع بیماری‌ها استفاده میشود. از زنیان در ماست، دوغ، انواع آش و دیگر غذاهای با طبع سرد استفاده کنید.
از خواص درمانی آن می توان به موارد زیر اشاره نمود :
- دارای خاصیت آنتی اکسیدانی قوی
- ضد تب
- ضد نفخ
- ادرار آور
- ضد میکروب
- بسیار موثر در پایین آوردن فشار خون
- تاثیر بر لاغری
- درمان سرفه
- کمک به درمان روماتیسم
- بهبود بیماری های معده
از بین بردن سردی شدید با زیره سیاه
زیره سیاه یک خوراکی با طبع گرم و خشک است. از روغن زیره می توانید برای کاهش دل درد کودکان و نوزادان به صورت خوراکی و مالشی استفاده کنید. همچنین می توانید از زیره سیاه برای ازبین بردن سردی ماست، برنج و دیگر غذاهای با طبع سرد استفاده کنید. از دیگر خواص زیره سیاه میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
- نقش مؤثر در کاهش وزن
- بالا بردن سوخت و ساز بدن
- افزایش چربی سوزی
- کم کردن اشتها توسط تاثیر بر هورمون‌ها
زعفران برای سرد مزاجی
از زعفران به طور گسترده برای درمان مشکلات پوستی و بهبود حافظه استفاده میشود. خیلی از افراد نمی دانند که زعفران طبع گرم دارد. وقتی زعفران همراه با شیر مصرف شود می‌تواند به مردان کمک کند که بر ناتوانی جنسی غلبه کنند.
بادام زمینی شور
بادام زمینی دارای طبیعتی گرم و تر است. این ماده غذایی خوش طعم در پیشگیری از سرطان بسیار مفید است و همچنین به راحتی می‌تواند پروتئین‌های مورد نیاز بدن را تامین کند و در پیشگیری و درمان بیماری‌های قلبی و عروقی مفید باشد.
لپه
لپه یک خوراکی با طبع گرم است که همانند نخود جزو حبوباتی است که فیبر بالایی دارد و به همین دلیل مصرف آن، علاوه بر کاهش کلسترول و کاهش بروز بیماری‌های قلبی و عروقی، بر پیشگیری و درمان کم خونی نیز موثر است.
خواص و مزاج عسل در طب سنتی
عسل طبع گرمی دارد و بیش از یک شیرین کننده است. ممکن است از شنیدن این موضوع سورپرایز شوید اما باید بدانید که عسل برای کل بدن گرما فراهم می‌کند.
عسل برای درمان سرماخوردگی و مشکلات مربوط به گوارش خیلی موثر است.
درمان فوری سردی شدید بدن با جگر سیاه
از دیدگاه طب سنتی طبع جگر سیاه گرم و تر می‌باشد. برخی از مهمترین خواص جگر و فواید مصرف آن عبارتند از:
- جگر سياه منبع بسيار غني از انواع ویتامین به ویژه ويتامين آ محسوب میشود که از گروه ويتامين‌های محلول در چربی است و مصرف آن در سلامت پوست و بالا رفتن مقاومت بدن در برابر عفونت‌ها نقش به سزايی دارد.
- از فواید مصرف جگر به دلیل میزان بالای ویتامین آ موجود در آن بهبود و تقویت بینایی است.
- مصرف متعادل جگر سياه در حفظ سلامتی مخاط دستگاه تنفسی- فوقانی و گوش داخلی بسیار موثر است.
- یکی از مهمترین خواص جگر و موارد مصرف آن کمک به درمان کم‌خونی و رفع آن، به ویژه برای زنان و دختران نوجوان است. بنابراین برای مبتلایان به کم خونی نیز توصیه میشود.
درمان سردی بدن
در درمان غلبه بلغم مصرف مواد غذایی با طبع سرد مانند ماست و ماهی اکیدا ممنوع اعلام شده و توصیه میشود از دمنوش های زیر استفاده کنید.
درمان فوری سردی شدید بدن با دمنوش زنجبیل
گیاهی که دارای طبعی گرم است و در طب سنتی استفاده از آن برای عزیزانی که سرد مزاج هستند بسیار توصیه میشود، گیاه زنجبیل است. این روش خانگی و طبیعی را انجام دهید و از نتایج مطلوب و فوق‌‌العاده آن بهره ببرید.
برای تهیه این دمنوش سعی کنید از زنجبیل تازه و نکوبیده استفاده کنید به این صورت که در یک قوری مقدار دو تکه متوسط از این گیاه را بریزید و به آن یک لیوان آب جوش اضافه کنید. حالا قوری را روی حرارت کتری و یا شعله ملایم گاز قرار دهید تا به مدت پنج الی ده دقیقه باقی بماند. حالا دمنوش آماده شده را گرم بنوشید، گوارای وجودتان. از این دمنوش روزانه یک فنجان میل کنید.
درمان طبع سرد با دمنوش نعناع
یکی از گیاهان دیگری که دارای طبعی گرم است و استفاده از آن به عزیزانی که دارای مزاجی سرد هستند توصیه میشود، گیاه پرخاصیت نعناع است. از این گیاه دمنوشی ساده تهیه کنید و روزانه یک فنجان به همراه عسل نوش جان کنید.
برای تهیه این دمنوش به این صورت عمل کنید که مقدار دو قاشق غذاخوری از نعناع خشک شده و یا تازه را در یک قوری بریزید و به آن حدود سه الی چهار فنجان آب جوش اضافه کنید.
قوری را به مدت ده الی پانزده دقیقه روی حرارت کتری و یا شعله ملایم قرار دهید تا دم بکشد. دمنوش نعناع پس از گذشت این مدت زمان آماده است. مصرف مرتب و مکرر این دمنوش کمک شایانی به رفع سردی بدن شما عزیزان خواهد کرد.
درمان سریع سردی بدن با چای به لیمو
به لیمو این گیاه پرخاصیت دارای طبیعتی گرم است و در طب سنتی استفاده از آن بسیار توصیه میشود.
برای تهیه این چای کافیست در یک لیوان آب جوش مقدار یک قاشق غذاخوری به لیمو بریزید و با گذاشتن دربی بر روی آن اجازه دهید به مدت زمان پنج الی هفت دقیقه باقی بماند.
پس از گذشت این مدت زمان آن را از صافی عبور دهید و نوش جان کنید. این دمنوش را روزانه یک فنجان میل کنید و از نتایج مطلوب آن بهره ببرید.
گرمیجات قوی
- انواع لوبیا
- گندم
- گوشت گوسفندی
- مرغ محلی
- بادام زمینی
- سمنو
- روغن کنجد
- شیره انگور
کلام آخر
مصرف بیش از اندازه مواد غذایی با طبع سرد هم در افرادی که دارای مزاج سرد هستند و هم در افرادی که دارای طبع گرم هستند، مشکلاتی را به وجود می‌آورد.
بنابراین با شناخت طبع مواد غذایی و استفاده از آنها در فصل‌های مناسب به همراه مواد غذایی مناسب، میتوان از بروز بسیاری از بیماری‌ها جلوگیری کرد و به سلامت بدن کمک نمود.
