خواص روغن نارگیل در طب سنتی

چکیده                                       تخمین زمان مطالعه: 4 دقیقه

روغن نارگیل از سالم ترین مواد مغذی روی کره زمین می باشد که از میوه درخت نارگیل به دست آمده و به دلیل خواص فراوان از دیرباز در زمینه های مختلف از جمله آشپزی، داروسازی و محصولات آرایشی دارای کاربردهای گسترده بوده است.اخیراً مردم دوباره به شگفتی‌ های روغن نارگیل پی برده و این روغن دوباره در سراسر دنیا محبوبیت خود را بدست آورده است.در همین راستا این قسمت از مجله سلامت دکتر مهندس به خواص روغن نارگیل در طب سنتی می پردازد.

ترکیبات روغن نارگیل

روغن نارگیل از بیش از نود درصد روغن اشباع تشکیل شده است (نترسید! اول تا آخر مطلب را بخوانید. ممکن است نظرتان عوض شود) و همچنین از چند اسید چرب غیراشباع مثل اسیدهای چرب غیراشباع مونو و پلی تشکیل شده است. اجازه بدهید آن را جزئی‌تر بررسی کنیم.

• اسیدهای چرب اشباع: اکثر آنها تری‌گلیسیریدهای زنجیره متوسط هستند که می‌بایست خوب جذب شوند. اسید لائوریک فاکتور اصلی در آن است که بیش از چهل درصد آن را تشکیل داده است و پس از آن اسید کاپریک، اسید کاپریلیک، اسید میریستیک و پالمیتیک قرار دارند.
• اسیدهای چرب غیراشباع مونو: اسید لینولئیک.
• اسیدهای چرب غیراشباع پلی: اسید اولئیک.
•  پلی‌فنول‌ها: اسید گالیک که اسید فنولیک است. این پلی‌فنول‌ها مسئول رایحه و مزه روغن نارگیل می‌باشند و روغن نارگیل خالص سرشار از آن است.
•  مشتقات خاص از اسیدهای چرب مثل بتائین، اتانولامید، اتوکسیلات، استرهای چرب، پلی‌سوربات‌های چرب، مونوگلیسریدها و پلیول استرها.
•  کلریدهای چرب، الکل سولفات چرب و الکل اتر سولفات چرب که همه مشتقات الکل‌های چرب هستند.
•  ویتامین E و K و موادمعدنی مثل آهن.

خواص روغن نارگیل در طب سنتی

• خواص روغن نارگیل برای چروک صورت

روغن نارگیل بهترین و ایمن ترین راه برای مقابله با این چروک‌ها می‌باشد. زیرا با افزایش ترشح کلاژن و تحریک سلول‌های پوست به راحتی چین و چروک صورت را محو می‌کندروغن نارگیل با فعالیت رادیکال‌های آزاد مقابله کرده و چین و چروک را از بین می‌برد. به علاوه رطوبت مورد نیاز پوست را تامین می‌کند.
• ابتدا صورت خود را با آب سرد شسته و خشک کنید.
• نوک انگشتان دست خود را به روغن نارگیل آغشته نمایید.
• گردن و صورت تان را به صورت دایره وار ماساژ دهید.
• این کار را هنگام خواب انجام داده و صبح روز بعد صورت و گردن خود را بشویید.

• خواص روغن نارگیل برای مو

درمان شوره سر
برای درمان شوره و رفع خشکی پوست سر کافیست قبل از خواب مقداری روغن نارگیل را به پوست سر و ریشه موها مالیده و ماساژ دهید و صبح روز بعد بشویید. این کار باعث رشد بهتر موها شده و شوره سر را برطرف می کند.
نرم کننده مو
اگر موهای خشک دارید توصیه می شود قبل از شامپو، مقداری روغن نارگیل داغ به موهای خود مالیده و بعد از یک ساعت با شامپو بشویید.
درمان شپش
روغن نارگیل و سرکه سیب راهی عالی برای خلاص شدن از شپش سر است.

• انرژی بخش

روغن نارگیل از مواد غذایی راحت هضم است که انرژی فراوانی تولید کرده و سوخت و ساز بدن را بهبود می بخشد، به همین دلیل به صورت گسترده توسط ورزشکاران و بدنسازان استفاده می شود.
برای افزایش انرژی بدن کافیست 1 قاشق روغن نارگیل،1 قاشق دانه چیا و 1 قاشق عسل طبیعی را با هم مخلوط کرده 30 دقیقه قبل از ورزش میل کنید.

• خواص روغن نارگیل برای لاغری

یکی از ویژگی‌های جالب روغن نارگیل توانایی‌ آن در کاهش اشتها و گرسنگی است که احتمالا به‌ خاطر متابولیسم اسیدهای چرب روغن نارگیل است، زیرا کتون‌ها (چربی‌های روغن نارگیل پس از دستگاه گوارش به‌طور مستقیم به کبد می‌روند و در آنجا به موادی تبدیل می‌شوند که اصطلاحا «کِتون» نام دارند) در کاهش اشتها مؤثرند.
در مطالعه‌ای محققان به ۶ مرد سالم انواع مختلفی از تری‌گلیسرید با زنجیره‌های بلند و متوسط دادند؛ مردانی که تری‌گلیسرید با زنجیره‌ی متوسط (مثل روغن نارگیل) مصرف کرده بودند، به‌ طور میانگین روزانه ۲۵۶ کالری کمتر دریافت کرده بودند.
در مطالعه‌ی دیگری ۱۴ مرد سالم مورد بررسی قرار گرفتند و مشاهده شد کسانی که در وعده‌ صبحانه بیشترین تری‌گلیسرید با زنجیره‌ متوسط را دریافت کرده بودند، در وعده‌ی ناهار کالری کمتری مصرف کردند.

• جلوگیری از فشار خون بالا با روغن نارگیل

نرخ پایین تر ابتلا به بیماری های قلبی و فشار خون بالا در کشورهایی مانند فیلیپین و هند که از روغن نارگیل زیاد استفاده می کنند، گزارش شده است. روغن نارگیل حاوی آنتی اکسیدان هایی است که باعث کاهش استرس اکسیداتیو و کاهش فشار خون می شوند.

• سفید کردن دندان با روغن نارگیل

یک بطری یا شیشه بردارید، ۶ قاشق سوپ خوری روغن نارگیل، ۶ قاشق سو پ خوری جوش شیرین، ۲۵ تا ۳۰ قطره روغن ضروری دلخواه «روغن اوکالیپتوس، روغن گریپ فروت یا نعناع» را با هم ترکیب کنید و داخل شیشه یا داخل بطری سس گوجه فرنگی بریزید تا را حت تر بهره گیری کنید. روزی ۲ بار از این خمیردندان بهره گیری کنید.

• خواص روغن نارگیل برای معده

یکی از خواص روغن نارگیل بهبود دستگاه گوارش است؛ بنابراین از بسیاری مشکلات مربوط به معده و گوارش مانند سندرم روده ی تحریک پذیر جلوگیری می‌ کند. چربی ‌های اشباع شده‌ ی موجود در آن، خصوصیات ضد میکروبی داشته و به مقابله با بسیاری از باکتری ‌ها، قارچ‌ ها و انگل ‌هایی که می ‌توانند سوء هاضمه ایجاد کنند، کمک می‌ کنند. روغن نارگیل هم ‌چنین به جذب مواد غذایی دیگر همانند ویتامین‌ ها، مواد معدنی و آمینو اسیدها کمک می ‌کند.

• روغن نارگیل و دیابت

روغن نارگیل همچنین به کنترل قندخون و تقویت ترشح انسولین نیز کمک می‌کند. همچنین در استفاده موثر از گلوکز خون نیز تاثیر داشته و درنتیجه از بروز دیابت پیشگیری کرده و به درمان آن کمک می‌کند.

• کمک به بهبود زخم 

روغن نارگیل همانند روغن سیاه دانه به سرعت بخشیدن در بهبود زخم کمک زیادی میکند.این روغن با ایجاد لایه ای بر روی پوست از تجمع باکتری ، ویروس و گرد و غبار جلوگیری میکند.همچنین با جذب روغن توسط بافت آسیب دیده ، به سرعت فرآیند بهبود کبودی آغاز میگردد.

• استخوان ها

همانطور که گفته شد، روغن نارگیل توانایی بدن را برای جذب مواد معدنی مهم تقویت می کند. این مواد شامل کلسیم و منیزیم می شوند که برای رشد استخوان ضروری هستند. بنابراین مصرف روغن نارگیل برای زنانی که در معرض پوکی استخوان پس از میان سالی هستند بسیار مفید است.

کلام آخر

اگرچه این مورد خیلی شایع نیست، اما اگر به آن حساس باشید، احتمال آلرژی و حساسیت بسیار زیاد خواهد بود. اگر شما مشکوک به واکنش های آلرژیک نسبت به روغن نارگیل هستید، بهتر است علائم را در یک دفترچه یادداشت کنید و سپس با متخصص در میان بگذارید تا به شما بهترین درمان را پیشنهاد کند.