خواص ویتامین K

چکیده: تخمین زمان مطالعه: 4 دقیقه و 10 ثانیه

ویتامین k از ویتامین‌ های ضروری بدن و محلول در چربی است. نخستین چیزی که با شنیدن نام ویتامین K به ذهن خطور می کند، کمک به انعقاد خون است. البته این تنها فایده‌ی ویتامین کا نیست، این ویتامین فواید دیگری هم دارد که در این مقاله برایتان میگوییم پس برای آشنایی با خواص ویتامین k این مقاله را تا انتها دنبال کنید.

برای دسترسی سریع به محتوای متن از لینک های زیر استفاده کنید:

خواص ویتامین K
منابع غذایی دارای ویتامین K

درمان سریع تر زخم ها

یکی از عملکردهای اولیه ویتامین K تنظیم لخته شدن خون محسوب می شود، که نیازمند مجموعه ای خاص از مولکول ها است که به طور مداوم در جریان خون گردش می کنند.

همچنین، ویتامین K به انتقال کلسیم در سراسر بدن کمک می کند، که برای تنظیم لخته شدن خون مورد نیاز است.

به طور همزمان، ویتامین K به بهبود اختلالات خونی به نام سندرم میلودیسپلاستیک کمک می کند. همچنین، این ویتامین برای معکوس کردن آثار داروهای رقیق کننده خون هنگامی که بیش از اندازه مصرف می شوند، کاربرد دارد. افزون بر این، ویتامین K در پیشگیری از مشکلات لخته شدن خون در نوزادان نقش دارد.

قطعا برایتان کارآمد خواهد بود: چسب زخم KM

بهبود سلامت استخوان

ویتامین K نقش مهمی در بهبود سلامت استخوان و کاهش خطر شکستگی آن ایفا می کند. دریافت ویتامین K به طور ویژه برای بانوان یائسه که در معرض خطر پوسیدگی استخوان قرار دارند، مهم است.

بدن به ویتامین K برای استفاده از کلسیم در استخوان سازی نیاز دارد. مقدار کافی از ویتامین K، به ویژه ویتامین K2، برای استئوکلسین فعال، پروتئینی که در خون گردش می کند و یون های کلسیم را به ماتریس استخوان پیوند می دهد و از این رو، استخوان را قوی‌تر می سازد، نیاز است.

افرادی که دارای مقادیر کافی از ویتامین K هستند، تراکم استخوانی بیشتری دارند، در شرایطی که سطوح پایین این ویتامین با پوکی استخوان پیوند خورده است.

کاهش جریان خونریزی ماهیانه شدید

دلایل زیادی برای شدید بودن جریان خونریزی ماهیانه در زنان وجود دارد، کمبود ویتامین کا نیز یکی از همان دلایل است. مصرف مکمل های ویتامین کا می تواند شدت جریان خونریزی را در زمان وقوع عادت ماهیانه کاهش دهد و ضمنا این ویتامین مقدار جریان خون خارج شده از بدن را نیز کاهش دهد.

پیشنهاد مطالعه: 7 علت قاعدگی نامنظم

پیشگیری از سرطان

با توجه به گسترش سرطان‌های مختلف و فراوانی ترسناک آن‌ها، همه ما به دنبال مواد غذایی و خوراکی‌های ضد سرطان هستیم. جالب است بدانید که ویتامین K، یکی از مواد مغذی مبارز سرطان است. با دریافت این ویتامین به میزان کافی، ریسک ابتلا به سرطان‌های مختلف نظیر سرطان کبد، سرطان روده بزرگ، سرطان پروستات و البته سرطان دهان را کاهش می‌دهید.
ویتامین k در چربی محلول بوده و از همین جهت پس از دریافت، در کبد انباشته می‌گردد. دفع این ویتامین نیز از طریق ادرار و یا صفرا انجام می‌گیرد.

پشتیبانی از عملکرد مغز

این ویتامین خاصیت ضد التهابی دارد که از مغز در برابر استرس ، آلزایمر و بیماری پارکینسون و موارد دیگر حمایت می کند.

پشتیبانی از سلامت قلب

این ویتامین به واسطه جلوگیری از ساخت مواد معدنی در شریان ها به کاهش فشار خون کمک می کند. این شرایط به قلب اجازه می دهد آزادانه خون را به سراسر بدن پمپ کند.
ویتامین Kبه کاهش التهاب و محافظت از سلول های موجود در رگ های خونی ،سرخرگ ها ، سیاهرگ ها کمک می کند.این شرایط به نوبه خود احتمال ایست قلبی یا حمله قلبی را کاهش می دهد.

تنظیم قند خون

غده ی پانکراس در بدن انسولین ترشح می کند و حاوی مقدار زیادی ویتامین کا است. این ویتامین برای عملکرد مناسب پانکراس ضروری است. انسولین ترشح شده توسط پانکراس سطح قند خون را کنترل کرده و تبدیل قند به انرژی را تنظیم می کند. از این رو می توان گفت که ویتامین کا برای تنظیم سطح قند خون ضروری و لازم است.

پیشنهاد ویژه دکتر مهندس: دستگاه تست قند خون ماژور

جلوگیری از خونریزی داخلی

این ویتامین به کاهش ریسک خونریزی کبد، هپاتیت و جذب ضعیف مواد مغذی یا تاثیرات بلند مدت مصرف آنتی بیوتیک ها و آسپرین کمک کند. برخی مشکلات روده ای نیز به علت کمبود این ویتامین مانند انسداد، ورم روده بزرگ و مشکلات کولون رخ می دهد.

از بین بردن مشکلات پوستی

ویتامین K یکی از بهترین ویتامین ها برای پوست و ازجمله ویتامین‌های ضروری جهت تسهیل فرایند انعقاد خون است و به‌همین‌دلیل در التیام زخم‌ و کوفتگی و نیز بهبود نواحی جراحی‌شده نقش مؤثری ایفا می‌کند. ویتامین K همچنین به بهبود علائم کشیدگی پوست، رگ‌‌های تارعنکبوتی، زخم‌ها، لکه‌های تیره و نیز بهبود حلقه زیر چشم کمک می‌کند.

ویتامین K در بسیاری از کرم‌های موضعی پوست یافت می‌شود و در درمان انواع مختلفی از مشکلات پوستی کاربرد دارد. معمولا به بیمارانی که تحت عمل جراحی قرار گرفته‌اند، کرم‌های حاوی ویتامین K تجویز می‌شود، چراکه ویتامین K به کاهش کبودی و ورم و نیز التیام سریع‌تر پوست کمک می‌کند.

منابع غذایی دارای ویتامین K

سبزیجات برگ دار تیره رنگ

سبزیجات برگ دار تیره رنگ به طور تازه برای تهیه سالاد و یا به صورت بخارپز مورد استفاده قرار می ‌گیرند. این گونه سبزیجات علاوه بر ویتامین کا سرشار از کلسیم، نیز هستند.

کلم‌ پیچ، گیاه گل قاصدک، شاهی، اسفناج، شلغم، خردل، چغندر، گل‌ کلم، کاهو و کاسنی از آن دسته سبزیجاتی هستند که هر کدام دارای مقدار زیادی ویتامین کا هستند.